| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 青菜蒸饺热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于堆木头149分钟消耗的热量300 | |||||
1、面粉用开水烫成面团，揉光。
2、青菜用开水烫一下，和木耳、香菇、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖、麻油调味。
3、搓条下剂子，擀成圆皮。
4、包入菜馅。
5、均分5点，向中间捏在一起。
6、把5边封口，捏好。
7、用拇指和食指捏出菜叶状的花边。
8、捏出5个菜叶。
9、把菜叶从下向上和相邻的叶片在中心相连。
10、5片叶子相互粘结在一起。
11、放入蒸笼蒸6分钟左右。
12、蒸好的青菜蒸饺。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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