| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 奶酪焗蔬菜热量/卡路里125千卡 | |||

1、胡萝卜切滚刀块,白菜花和西兰花用手撕成小朵,青红椒切三角片,香菇切成四瓣备用;

2、汤锅中水沸后,将胡萝卜、西兰花、白菜花放入汆煮1分钟,沥干水分备用;

3、炒锅中放油,烧至五成热时,放入蒜碎爆香,随后放入香菇、青红椒、胡萝卜块、西兰花和白菜花翻炒片刻;

4、炒锅中调入盐和白胡椒粉拌炒均匀,将炒好的蔬菜放入一个耐高温的浅盘中,淋上番茄沙司,撒上奶酪条,烤箱200度5分钟。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效;可与圆白菜、菠菜、西兰花搭配;与冬虫夏草、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、促进生长等功效;可与鸡肉、鳕鱼、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与牛里脊、木耳菜、胡萝卜搭配;与鹌鹑、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1