| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 长豆角炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于侧泳12分钟消耗的热量480 | |||||
1、长豆角掐其两端洗净切成寸断，鸡蛋打入碗里，蒜切片。
2、煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水，捞出沥干水分。
3、鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。
4、锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。
5、加入长豆角翻炒片刻。
6、加入 鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。
7、加入 鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、洋葱、青椒搭配；与兔肉、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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