| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 100%桑葚果肉欧式面包热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡,相当于拉筋803分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：350g大桑葚，500g面粉，20克黄油，5克盐，5g酵母粉
2、桑葚打成果泥，加入酵母拌匀，再加入其余全部材料，机器揉面30分钟
3、发酵到2倍大
4、平分割成两块面团，排气，松弛10分钟
5、整形成长条，放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时，划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟
6、时间到，出炉放凉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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