晶莹南瓜冻的热量和减肥功效

1、300克清水倒进小锅，南瓜切片放进去煮软，冰糖也放进去煮融；

2、10克琼脂放进大碗里，用200克清水泡软；

3、南瓜沥干水分，用叉子或勺子压烂；

4、把泡软的琼脂放进小锅的冰糖水里小火煮，边煮边搅拌至琼脂完全融化；

5、把南瓜泥倒进小锅，保持小火，把全部材料搅拌均匀关火；

6、锅里的材料，倒进容器里，自然冷却1个小时左右（或者盖上保鲜膜放冰箱里）凝固后就可以吃了。