| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 麻油香蒜萝卜头热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于芭蕾舞8分钟消耗的热量288 | |||||
1、咸萝卜头提前洗一下 用水浸泡 去除一点咸味之后切小丁青蒜切蒜花 辣椒切丝 姜、蒜切碎
2、炒锅入橄榄油 放入姜、蒜碎和辣椒丝爆香投入咸萝卜丁翻炒
3、加白糖（中和一下萝卜头的咸味）炒一会儿即可 放入青蒜花 起锅
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食理气、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与莴笋搭配；
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