| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蓝莓玛芬热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于垒球163分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油提前室温软化，之后搅拌至顺滑。（有点类似稀泥的感觉）
2、糖与盐分二次加入到1中，搅拌至松软略为膨大。
3、鸡蛋打散后，分三次加入到2中，每一次都充分拌匀后再加下一次蛋液。
4、低粉与泡打粉混合过筛，筛入蛋糊中拌至无颗粒状态。
5、牛奶分两次加入，拌匀。
6、加入新鲜蓝莓拌匀，倒入准备好的纸模内，七分满即可。
7、烤箱预热到170度后，烤25分钟。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与桂圆、荠菜、紫菜搭配；与甲鱼 、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、美容养颜等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与番茄酱、菜花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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