| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 莲藕海带鱼汤热量/卡路里1065千卡 | |||

1、草鱼去除内脏和去鳞后切成大块,在煎锅中放入少量的油,煎至两面微微发黄。

2、把煎好的鱼块放入沙锅中,,放入葱段和姜片,大火煮开后,中小火煲40分钟。

3、40分钟后放入去皮切成大块的莲藕,再煲15分钟。

4、放海带结煲10分钟。

5、放入洗净的枸杞再煮十分钟。

6、临出锅前调入盐即可出锅。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、祛风、养颜等功效;可与豆腐、香菇、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、益胃健脾、补脾等功效;可与鲢鱼、皮皮虾、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿消肿、抗癌、减少放射性疾病等功效;可与北豆腐、黑芝麻、冬瓜搭配;与葡萄、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
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