| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | ||
| 麦片 | 克 | 122千卡 | 405千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 冰镇脆皮香蕉热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡,相当于壁排球166分钟消耗的热量420 | |||||
1、香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒。
2、巧克力隔水融化（小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了），稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了。
3、将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了。
4、爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会（半小时或更短时间都行），就是冰镇的脆皮香蕉啦。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、痔疮、治热病烦渴等功效；可与国光苹果、芝麻、牛奶搭配；与西瓜、土豆、香芋相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、干扰肿瘤供血、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
麦片的热量405千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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