| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 三丝盖鲈鱼热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡,相当于壁球105分钟消耗的热量720 | |||||
1、三丝切好待用
2、鱼洗干净，把内脏陶出来，往里面塞姜片，葱段,（这个很终于，去腥，连料酒都不需要放）
3、碟子上也放葱段，姜片，
4、然后把鱼放上面（这样鱼可以均匀受热，熟的快）
5、上笼蒸八分钟，把鱼拿出来，放上三丝，锅里再烧热油，淋在鱼和三丝上面，三丝也熟啦，再倒酱油。成品
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、益肾安胎、健脾补气等功效；可与姜、胡萝卜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、驱寒、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、补虚等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
