| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鸭腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 南瓜腊鸭腿焗饭热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡,相当于开会340分钟消耗的热量90 | |||||
1、按平时煮饭的方法洗好米放进电饭锅，把南瓜丁铺在米的上面；
2、把腊鸭腿剥皮斩件，铺在南瓜上面；按下煮饭键。
3、饭熟了以后，撒上香菜碎，盖上盖子，再焖5分钟就可以出锅。
腊鸭腿的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、滋五脏之阴、止咳自惊等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与木耳、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血压、防前列腺等功效；可与枣（鲜）、莲子、燕麦搭配；与鲤鱼、小白菜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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