| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 萝卜丝糊塌子热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于开飞机100分钟消耗的热量120 | |||||
1、所有食材准备好。
2、萝卜洗净，用擦丝器擦成丝。
3、胡萝卜擦成丝。
4、加入半勺生抽，几滴麻油，一勺盐腌制5分钟。
5、萝卜出水后，加入鸡蛋，并搅拌均匀。
6、再加入半碗面粉，并搅拌均匀。
7、最后将生菜切成长丝，加入糊糊中，再加入四分之一碗水一起搅拌均匀。
8、炒锅加热，倒入少量的食用油，左手抓住锅柄慢慢转动锅，使油均匀的粘满锅边。
9、调成中火，倒入糊糊下锅，同样方法，用左手握住锅柄慢慢转动锅，使糊糊各个地方都受热均匀。煎好一面后，用锅铲和筷子搭配翻面，两面煎到金黄色，即可关火装盘。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；可与鲢鱼、豆腐、鸡肉搭配；与黄瓜、首乌 、猪腰相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与香菜、绿豆芽、比目鱼搭配；与辣椒、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与干贝、基围虾、西红柿搭配；与甲鱼 、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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