| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 发面玉米饼热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡,相当于山地车202分钟消耗的热量498 | |||||
1、一半玉米面、一半白面放到面盆里。
2、加上玉米粒。
3、再加点山核桃仁。
4、加上一小匙酵母粉。
5、用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖。
6、边倒入牛奶边用筷子搅拌。
7、搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。
8、发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
9、两面烙熟就好啦。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、治疗高血压、降血脂等功效；可与蒜蓉、青木瓜、紫菜花搭配；与榅桲、螺肉、蚝干相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、防治冠心病、延缓衰老等功效；可与豌豆、菜花、鸡蛋搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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