| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 47千卡 | 312千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 南瓜饼热量/卡路里1041千卡 | |||
1、南瓜切小块,微波炉叮5分钟,用木勺碾烂
2、趁热加入糖用木勺拌匀
3、加入澄粉、加入糯米粉揉成团,和匀。
4、分割成小剂子,南瓜团50g,豆沙馅15g左右,用包月饼的方法包好。
5、用牙签压出南瓜花纹(6条花纹),随便找个什么做南瓜蒂,手边有小青菜,我就折了点菜茎~
6、大火蒸10分钟
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、治疗高血压、消炎止痛等功效;可与薏米、五花肉、牛肉搭配;与鸡肉、黄鳝、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、健脑、祛脂降压等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾养胃、补中益气等功效;可与百合、葡萄、枣(鲜)搭配;与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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