| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 618千卡 | 206千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 鸡块烧土豆热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于焊接281分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末。
2、锅内放油，加少许白糖慢慢烧热至糖变红。
3、放入鸡块翻炒上色。
4、加入胡椒粉、酱油炒匀。
5、放入土豆块、姜蒜末翻炒。
6、填汤没过原料，大火烧开后转小火慢慢炖至原料软烂，汤汁收浓入味，撒上葱花即可
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚健胃、补虚填精、补精等功效；可与茶树菇、板栗、松子搭配；与糯米、兔肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾利湿、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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