香焖牛小排的热量和减肥功效

牛肋排 2根、红皮土豆 2个、洋葱 1个、西红柿 2个、大葱白 3段、食用油 1汤匙、盐 3克、白糖 3克、红酒 1/2汤匙、料酒少许、黄豆酱 3汤匙、酱油 2汤匙、蒸鱼豉油 1汤匙、干辣椒丝 1小把、白芝麻 1汤匙、姜 5片、八角 2个

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、帮助消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、大蒜搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增强免疫力、促进消化等功效；可与福寿鱼、蜂蜜、三文鱼搭配；与草鱼、桂鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；

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