| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于越野滑雪4分钟消耗的热量840 | |||||
1、茭白洗净 切滚刀块 沥尽水。
2、炒锅置油烧热后 放入姜末 煸香后倒入茭白翻炒。
3、加入老抽、黄酒一点、糖翻炒装盘。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、减肥、美容等功效；可与猪肝、芹菜、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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