| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 桂花糯米枣热量/卡路里1088千卡 | |||

1、将红枣用清水洗净去核(注意事项里有去核小窍门)

2、把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右,捞出沥干

3、用刀在红枣中间切一刀,但注意不要完全切开

4、取适量糯米粉,少量多次的加入清水和成面团

5、面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可

6、将和好的面团揪成小剂子,搓成长短与枣一致的条状

7、把撮好的糯米条夹进大枣后,用手捏合一下

8、将糯米依次做好后,放入蒸锅中
9、
水开后,中火继续蒸制10分钟后关火

10、
用温水把蜂蜜、糖桂花调匀,和芝麻一起淋在糯米枣上即可
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、防癌、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、鹌鹑、白菜搭配;与海蟹、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、止汗、健脾暖胃等功效;可与桂花、赤小豆、香瓜搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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