| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 高钙糊塌子热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于手风琴94分钟消耗的热量108 | |||||
1、小号乐扣3P色拉盆里放入适量面粉、虾皮（用清水稍稍冲洗沥干）、鸡蛋、牛奶、黑胡椒粒、盐、蘑菇精；
2、嫩西葫芦洗净擦干，乐扣多乐可快刀先切成片，然后改刀成丝；
3、将切成丝的西葫芦放入色拉盆，一边搅拌一边加入适量牛奶、水的混合物；
4、直到充分混合均匀，成为较稀的、可以流动的面糊；
5、锅里加入少许油烧热，倒入一勺面糊小火煎黄，翻面后再加入少许油，小火煎黄即可。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与豆腐、紫菜、丝瓜搭配；与黄豆、枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、生菜、银鱼搭配；与茶叶、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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