| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1319千卡 | 879千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 180千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 642.5克 | 巧克力黄油杯子蛋糕热量/卡路里3591千卡 | |||
 热量3591千卡,相当于剧院工作1197分钟消耗的热量180 | |||||
1、将黄油切小片，加糖，打至颜色发白。
2、分三次加入蛋液，使黄油和蛋液充分融合。
3、撒入可可粉，拌匀。
4、加入过筛的低粉。
5、切拌均匀。
6、模具抹油撒粉，用小勺将面糊舀入约7分满。
7、180℃，30分钟。
8、烤好后，取出蛋糕，待凉。
9、淡奶油加糖打发后，装入裱花袋，挤在蛋糕里，撒点水果，抹上果膏即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、治喉痛等功效；可与桂圆肉、桂圆、紫菜搭配；与田鸡、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
