| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 奶油蘑菇鸡茸汤热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于安装雨水槽16分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用
2、黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀（不停的慢慢搅，避免结成块），用小火炒出金黄
将100G淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌
3、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐搅匀即可
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、治疗高血压、补脾等功效；可与荷兰豆、火腿、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、止白带、调月经等功效；可与豇豆、油菜、冬瓜搭配；与兔肉、芥末酱、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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