| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 煎倭瓜拖热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于骑自行车20分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把南瓜里的瓤和瓜子清理干净，掰成大块，然后用工具刮细丝，是最细的那种
2、面粉加水、盐、鸡精、十三香和成面糊，然后再加蛋液搅匀
3、把红椒和葱切丝，把红椒丝、葱丝和刮好的南瓜丝和面糊搅拌在一起
4、锅热，放少许油（毕竟是煎嘛），油热，用勺子舀一勺以上拌好菜丝的糊糊放入
5、将锅中放入的糊糊用勺子由中间向周边推压成圆饼状
6、发现糊糊凝固、鼓泡时翻面，然后就让饼饼在锅中自在的翻滚吧O(∩_∩)O~
7、这就是翻滚好的饼饼喽，上菜喽……
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血糖、护肝等功效；可与红枣、枣（鲜）、鲈鱼搭配；与螃蟹、木瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、解热烦等功效；可与菠菜、丝瓜、桂圆肉搭配；与兔肉、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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