| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 法香 | 克 | 79千卡 | 342千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 培根奶酱通心粉热量/卡路里3106千卡 | |||
 热量3106千卡,相当于上厕所3106分钟消耗的热量60 | |||||
1、锅中放多一些的水烧开后放少许盐，入通心粉转中小火煮8-10分钟至无硬心（期间稍作搅拌防止粘锅），取出沥干水分；
2、倒入1汤匙橄榄油拌匀备用；
3、取1小碗，倒入淡奶油，倒入适量芝士粉及1个蛋黄，搅拌均匀；
4、培根切长条，洋葱切小碎丁，蒜切末，法香切碎；
5、锅烧热放黄油溶化后，放入培根炒出香味，再放入洋葱丁及蒜末翻炒至软；
6、倒入通心粉拌匀，浇上奶酱，放适量盐及黑胡椒粉调味；
7、出锅前撒上法香碎即可。
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、除热止渴、护心等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、预防高血压等功效；可与排骨、鸡蛋、苦瓜搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
法香的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、镇定神经等功效；
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