| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 飘香鸡肉饼热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于爵士乐健身操64分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡胸肉洗净，先切成小条，然后再切成小丁，再切末
2、把鸡肉末放入碗内，加盐，味精，淀粉（略多一些），麻油拌匀，稍腌一会儿(刚才有博友提醒我说：可以在拌料的时候加一些蛋液。我觉得这个主意不错，肯定会更嫩一些，大家做的时候可以加一点哦）
3、洋葱切丝
4、锅上火加热，倒入适量油，一个一个做好肉饼入锅煎
5、用小火煎，一般每面煎3分钟
6、颜色呈金黄色，煎得差不多了
7、盛出，主要是看侧面变白色
8、余油煸炒洋葱丝
9、至洋葱丝变透明，盛出，放在盆子的底部
10、然后再放入鸡肉饼，加生抽、糖、水焖烧2分钟左右，加味精调味
11、盛出放在洋葱丝上面，撒上葱花，就可以了
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、强筋骨等功效；可与油菜、茶树菇、茼蒿搭配；与兔肉、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、抗癌等功效；可与鸡蛋、猪肝、羊排搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与牛头、咖哩牛肉干、菌菇搭配；与金丝小枣、千页豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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