| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 凉拌豆角热量/卡路里154千卡 | |||

1、准备好食材。

2、豆角洗净切段。

3、胡萝卜切片后切条。

4、锅内热水,将豆角和胡萝卜焯烫。

5、捞出过凉水。

6、盛出放凉备用。

7、大蒜剁成蓉。

8、加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,继续搅拌成调味汁。

9、将调味汁倒在豆角、胡萝卜中,洒上白芝麻装盘即可。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、下气、益肾等功效;可与冬瓜、鸡肉、大蒜搭配;
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