| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 锦带包菜卷热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于高台跳水20分钟消耗的热量180 | |||||
1、绿包菜成片剥下；
2、紫甘蓝成片剥下；
3、胡萝卜刮成长薄片；
4、绿包菜放入滚水中烫10-20秒；迅速捞出放入冰水里浸泡半分钟；
5、绿包菜一片从中撕开，四周折齐，从菜梗处卷起；
6、最后拿胡萝卜条打结；
7、最后把所有的包菜卷摆放在切成丝的紫甘蓝上，撒上适量的熟芝麻。
8、蘸料：
生抽、香醋各1.5匙、香油1、油辣子各1小匙、蜂蜜半匙；
将所有的配料混合均匀，撒上熟芝麻即可。
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与虾米、青椒、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效；可与大米、黄豆、绿豆芽搭配；与山楂、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
