| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 电饭煲蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于铺瓷砖122分钟消耗的热量270 | |||||
1、小葱洗净，生姜切丝备用
2、新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味
3、把鱼周身，里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量
4、摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右
5、小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团
6、待鱼腌到差不多了，开始洗米。那个，这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档，盖好盖
7、待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍
8、淋上香油，撒上小葱花
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、健脾利湿、美容抗皱等功效；可与韭菜、蘑菇、木耳搭配；与雪里蕻、猪肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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