| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 拌西芹百合热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于上网61分钟消耗的热量90 | |||||
1、将百合剥片，洗净，西芹切片。
2、烧沸水，加少许盐，将西芹和百合放入焯熟，取出后，立刻放入冷水中浸泡。
3、炒锅放油，将花椒放入炸香，花椒呈黑色后滤出，关火。
4、西芹和百合沥水，放入盐，鸡精和刚做好的花椒油，拌匀，加入几粒点缀枸杞装盘。
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥、美容养颜、利湿消积等功效；可与绿豆、莲藕、枸杞搭配；与羊肉、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、提神、健胃等功效；可与番茄、核桃、红薯搭配；与文蛤、牡蛎、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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