| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于打篮球18分钟消耗的热量480 | |||||
1、下油先炒鸡蛋等鸡蛋两面焦黄用盘子装起来【鸡蛋中加点盐打散味道会更好喜吃松软一点的可以在鸡蛋中加入点热水】。
2、西红柿切片喜欢有口感的切块喜欢汤汁多的切片，下锅翻炒一下加水没过西红柿等西红柿软了后加入鸡蛋糖４勺盐1勺翻炒至收汁有点粘稠就可以出锅了。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血脂、抗癌等功效；可与蜂蜜、菜花、茭白搭配；与海蟹、草鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与北极虾、辣椒、牡蛎 搭配；与甲鱼 、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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