| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙尖鱼 | 克 | 426千卡 | 86千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 香酥沙尖鱼热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于喷射雪橇61分钟消耗的热量420 | |||||
1、沙尖鱼洗净，用盐和白胡椒粉腌10分钟入味，拍上干粉
2、沙尖鱼先沾蛋液，再粘面包糠
3、平底锅放油，半煎半炸至金黄，挤上千岛沙拉酱或番茄酱
沙尖鱼的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血、安胎、润肌肤等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与干贝、黄豆、小米面搭配；与鹅蛋、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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