| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 傻瓜版电饭锅卤猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于看电视1167分钟消耗的热量90 | |||||
1、猪蹄，去除猪毛，洗净，剁成小块
2、猪蹄飞水后，浸泡下，洗去浮沫
3、把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包，放到电饭锅
4、放入生抽（保证生抽足量，保证咸度）
5、再放入老抽（老抽适量，上色足够即可）
6、放入猪蹄块
7、加入足够多的清水猪蹄表，没过面3cm
8、盖上锅盖，选择肉类档，焖煮越30分钟即可
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、抗衰老、健腰膝等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与梨、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
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