| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 鲫鱼煨牛蒡热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于安装雨水槽113分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛蒡刮干净，鲫鱼去鳞洗干净。
2、清炖，放点葱姜，加入水放鲫鱼，炖1个小时左右，大火煮沸后，小火炖，先不要加盐调味，要让鱼鲜味先散发出来才行哦
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、减肥、促进血液循环等功效；可与藕、肥牛、猪肠搭配；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、和中开胃、通乳汁等功效；可与绿豆芽、黑木耳、红豆搭配；与排骨、猪肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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