| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 咖啡布丁热量/卡路里1417千卡 | |||

1、把鸡蛋打散。 锅中倒入鲜奶油,鸡蛋,砂糖,慢火加热,直到溶解。

2、加入咖啡粉搅拌均匀。

3、用筛子筛一下,晾凉即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与洋葱、桂圆肉、圆生菜搭配;与茶叶、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强活力、促进代谢、保护眼睛等功效;
咖啡粉的热量509千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充营养、消除疲劳、强筋骨等功效;
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