| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 银耳枸杞红枣汤热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡,相当于铲东西93分钟消耗的热量360 | |||||
1、银耳泡发,洗干净,去根,撕成小块,红枣、枸杞洗净，备用。
2、锅里添足水，将银耳、红枣、枸杞放入，大火烧开后，转小火熬1小时，至熟烂。
3、放冰糖，糖完全融化，即可。
4、喜欢喝凉的，可以把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下，更好喝。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、补肾、和血等功效；可与墨鱼、菊花、灵芝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防癌、抗癌等功效；可与兔肉、粳米、小麦搭配；与银鱼、虾、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、养血、抗脂肪肝等功效；可与决明子、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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