| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 红枣黑芝麻粥热量/卡路里655千卡 | |||

1、大米洗干净用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份备用;

2、红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用;

3、冷水烧开后,放入大米;

4、用大火煮沸后,加入红枣肉、黑芝麻,转小火慢慢熬煮;

5、熬煮时用勺子搅拌几次,锅盖用筷子垫起以防溢出;

6、要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌,粥会更加黏稠。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、缓解胃痛、促消化等功效;可与白果、黑豆、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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