| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 89千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 62千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 507.4克 | 超绵软牛奶包热量/卡路里1162千卡 | |||

1、将中种原料全部混合拌匀,放入盆中进行发酵(室温发酵至3-4倍大)。我用冷藏发酵,大约20小时。

2、把发酵好的中种面团和主面团材料(除了黄油)混合,移到台面上进行揉面,揉至面团稍具光滑加入黄油继续揉和直至面团扩展阶段,放入盆中进行发酵,约为原来2.5倍。

3、把面团从盆中取出,用手轻轻按压给面团排气。

4、面团平均分成12份,排入烤盘进行最后发酵。

5、发酵至原来的2倍大,烤箱预热180度,中层上下火约18分钟。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、美容养颜等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与番茄酱、橙子、巧克力相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、调味、调整胃肠道等功效;
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