| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 冰糖银耳炖木瓜热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于安装雨水槽136分钟消耗的热量360 | |||||
1、干银耳温水泡发，去硬心，撕成小朵。木瓜削皮去籽切块。枸杞泡发备用
2、砂锅内注入三分之一的清水，把撕成小朵的银耳和木瓜块倒入，大火煮沸
3、放入适量的单晶冰糖，小火炖至1个小时。关火前20分钟放入枸杞子
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、抗疫杀虫、提高抗病能力等功效；可与章鱼、墨鱼、狗肉搭配；与基围虾 、海虾、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、润肺等功效；可与鸭梨、高粱、白果搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、软化血管、滋补肝肾等功效；可与山楂干、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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