| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 280千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 香辣河虾炖白菜热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于修建房屋51分钟消耗的热量330 | |||||
1、原料：冷冻熟河虾300g,(室温解冻）白菜800g（洗净后用手掰块）
2、调料：火锅底料40g（德庄牌）姜丝
3、锅内倒油，放入火锅料和姜丝，小火熬出红油
4、放入熟虾翻炒1分钟
5、放入白菜，翻炒3分钟
6、白菜翻炒3分钟之后会变软，体积也比刚下锅的时候小了很多
7、锅内加100ml水，因为白菜的水分比较大。大火烧开后转中火炖制15分钟
8、菜出锅前不用加盐调味，因为火锅料中已有盐分
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、解渴利尿等功效；可与鸭肉、辣椒、牛肚搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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