| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 390千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 排骨年糕热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡,相当于健美操366分钟消耗的热量280 | |||||
1、排骨焯过洗涤备用，年糕切条。
2、锅里热油，放葱姜蒜爆香，入排骨煎一下，导入老抽，生抽。
3、翻炒片刻之后导入足量开水，大火烧开，放蒜和桂皮八角。
4、中小火20分钟，汤汁收一半，放入年糕，继续炖10分钟至汤汁粘稠。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效；可与紫菜、山楂、茄子搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、舒筋活血、止渴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
