| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 青柠鸡蛋山药泥热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于触身式橄榄球29分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备一根山药.
山药洗净上锅蒸.大约20分钟.手按山药变软.就熟了.
2、将蒸好的山药去皮.切块放在保鲜袋里.
用铲子按压.使保鲜袋里的山药成泥.
3、准备两个鸡蛋.煮熟.
4、将煮熟的鸡蛋剥皮.用叉子按碎.
将山药泥和鸡蛋碎放在大碗里.
5、准备一个青柠檬.将青柠檬的皮刨丝.
青柠檬丝放入装有山药泥和鸡蛋碎的大碗里.
6、加入少许牛奶.
加入少许白糖或蜂蜜.
最后加入点葡萄干增加口感.拌匀即可.
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、消渴、尿频等功效；可与小麦、薏米、银杏搭配；与鹿肉、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与羊排、韭菜、小米搭配；与桔子、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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