| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 番茄浓汤热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于打拳击49分钟消耗的热量720 | |||||
1、洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁
2、锅内热油，将洋葱碎充分煸香，一定要煸透
3、入番茄丁一起翻炒，直至番茄出沙
4、放入尖椒碎翻炒均匀
5、加入适量番茄酱翻炒均匀
6、倒入开水，没过番茄即可，调入适量鸡精，烧开转小火炖煮
7、炖煮的同时来做炸面包丁，选择适量白面包， 切去四边，再改刀成指甲盖大小的面包丁备用
8、此时汤内放入即可野山椒，不必太多，两三颗即可，还可以倒入一些腌制野山椒的水
9、趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热，入面包丁炸至金黄捞出控油备用
10、撒入一些白胡椒调味，煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出，撒上面包丁即可食用。
11、最后加少量的盐、糖调味。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、促消化、降血压等功效；可与茭白、菜花、福寿鱼搭配；与咸鱼、白酒、土豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促消化、降血压等功效；可与小米、牛肉、猪骨搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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