| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 丝瓜烩油条热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于开飞机248分钟消耗的热量120 | |||||
1、丝瓜三根（实用2.5根）
2、去皮洗净
3、切滚刀块
4、油条切小段
5、油热，下蒜米煸香，倒入丝瓜大火翻炒
6、加适量清水，加盐，盖上盖煮两分钟
7、加适量清水，加盐，盖上盖煮两分钟
8、装盘
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、清凉、祛风等功效；可与虾、明虾、鸡蛋搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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