| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 咕咾肉菠萝热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于推举242分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：肉末、菠萝。
2、肉末加料酒、盐、鸡精、生粉调匀。(做成肉圆放在水淀粉里一滚再炸)。
3、热锅七成热油，小火炸肉圆炸至金黄捞出沥掉多余油。
4、番茄酱放碗中加白糖水淀粉调匀，锅中留有一点油，小火熬番茄酱变色关火。
5、倒入炸过肉圆、菠萝拌匀装盘，一口一个太赞咯，
酸酸甜甜就是你。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、滋阴等功效；可与香芋、扁豆、豆腐皮搭配；与梨、龟、北极虾相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、健胃消食、促消化等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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