| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 1327克 | 排骨炖豆角热量/卡路里2794千卡 | |||
 热量2794千卡,相当于转呼啦圈559分钟消耗的热量300 | |||||
1、先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2、下排骨炒五分钟左右，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3、放调料，小火炖半个小时左右。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、滋肝阴等功效；可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配；与菊花、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增进食欲、益气健脾等功效；可与木耳、香菇、绿豆搭配；
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