芽白苔子煮米糊的热量和减肥功效

芽白苔子 5根、大米 1把、猪油适量、盐适量、鸡精适量

1、准备米糊，这里说的米糊，农家一般用的是米汤，就是煮饭多放水，煮几开后过滤出来的米汤，剩下的饭直接再蒸熟即可。咱们现在自家难得弄了，我有小妙招介绍给大家，很多人家里有豆浆机吧？用豆浆机的米糊功能，用一把大米就可以做出浓浓的米糊啦，味道比米汤更加浓郁
2、芽白苔子撕去根部的老筋，整颗清洗干净，切成小于一厘米长的段；
3、坐锅烧猪油，下芽白苔子大火翻炒，炒蔫后倒入米糊煮开再转小火续煮一会儿，煮软苔子，调盐即可。（依个人喜好添加适量鸡精，可以省略，菜苔加米糊煮出来本身就很鲜美）

食材功效信息

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、养胃、益脾胃等功效；可与锁阳、红薯、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

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