| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肠 | 克 | 266千卡 | 65千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 猪肠炒洋葱热量/卡路里319千卡 | |||

1、食材:猪肠、洋葱、菜椒。(猪肠处理干净,我是买的半成品,切段。洋葱、菜椒洗净切块)

2、热锅热油爆香洋葱,倒入猪肠加料酒、生抽烧三分钟。

3、再倒入菜椒煸炒一分钟即口起锅,装盘。
猪肠的热量65千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;可与牛蒡、马齿苋搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、促消化等功效;可与牛肉、松子、五花肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有促进肠蠕动、促消化、治疗便秘等功效;可与苦瓜、鹌鹑、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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