| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 花菜炒肉丝热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于太极拳13分钟消耗的热量240 | |||||
1、花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生
2、里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味
3、锅内放油，放入做法二的里脊丝煸炒变色后随即加入做法一的菜花和青红椒丝煸炒
4、加入盐调味，起锅即成
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、清热解渴、防癌等功效；可与圣女果、牛肉、玉米搭配；与牛奶、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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