| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 茄汁杏鲍菇热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于草地保龄球386分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲍菇洗净，切寸段。
2、一只鸡蛋、面粉少量。
3、鸡蛋打散、面粉调糊。
4、调料：耗油、番茄酱、白糖、生粉、水调匀(海天厂家俺要广告费)
5、杏鲍菇用少量盐腌渍下。
6、先放在鸡蛋里浸一下再放面粉糊浸一下(少拍一步)。
7、热锅油温6成热，放入已浸好的杏鲍菇。
8、两面变金色捞出。
9、锅中留少量油煸炒已经调好的料，最后把炸好杏鲍菇拌炒即可装盘。
(呵呵，又少拍一步，老了，脑子不好使了，得买点补脑药吃吃)
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效；可与桂圆肉、洋葱、小米搭配；与桔子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
