| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1512千卡 | 252千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 南瓜西芹烩三文鱼热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡,相当于叮当舞286分钟消耗的热量330 | |||||
1、三文鱼头一只对半切开
2、撒点盐腌一下，然后拍上生粉。
3、锅里加入适量的油，将鱼头下锅炸熟。
4、炸熟的盛起装盘
5、将南瓜切片，西芹，大葱切段。
6、锅里留底油，先将南瓜入锅煸炒一会儿，然后加入其他材料一起炒匀。
7、加入适量的水稍煮，然后用湿淀粉勾芡。
8、将炒好的菜码放在鱼头边上就行了。
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、健脾胃、防视力减退等功效；可与柠檬、蘑菇酱、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防前列腺、消炎止痛等功效；可与红枣、薏米、牛里脊搭配；与芹菜、小白菜、虾相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛湿、健脑等功效；可与北极虾 、粳米、腐竹搭配；与南瓜、甲鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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