| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 咖喱鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于洗脚241分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼头洗净用盐，料酒，葱姜腌制半小时，拍上面粉用油煎一下备用
2、洋葱，土豆 蕃茄，青椒切块
3、各种调料
4、黄油炒化后炒香姜片，放入咖喱炒匀加入适量的水和切好的配料，加入牛奶，盐，鸡粉，椰浆调味，放入鱼头小火炖熟即
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、健脑、抗衰老等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与绿豆、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
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